美味三角骨！
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作者：
�温柔怪咖姐.
从小红书上看到的一个姐妹做的，已经试过了，很好吃，放在食谱上给自己留存一下。
用料
辣椒油
料酒
糖
姜
芝麻
孜然碎
烧烤料
韩式辣酱
老抽生抽
白醋
水
美味三角骨！的做法步骤
步骤 1
三角骨冲洗干净冷水下锅，加姜片和料酒去腥；大火煮开后转小火煮10分钟。
步骤 2
三角骨煮好后捞出来过冷水，完全冷却后从冷水中捞出来控干水分，一定要控干水分！
步骤 3
控水期间调一个凉拌酱汁:芝麻、孜然碎、烧烤料、韩式辣酱、辣椒油、糖、老抽、白醋、水搅拌（配方里的香其酱不知道是什么就没放，也很好吃）
步骤 4
酱汁倒在控干水分的三角骨上抓拌均匀
步骤 5
开炫！
菜谱创建时间：2024-07-31 17:14:21