无论是管理繁忙的日程、追求可持续减重还是寻找方便的选择，代餐饮料都可以提供快速而营养的解决方案。然而，市场上有无数选项，找到真正值得尝试的产品可能颇具挑战。虽然代餐饮料可以提供营养补充，但不应长期替代均衡饮食，因为这可能会限制摄入多样化食物中的各种营养素。“过度依赖代餐饮料可能会导致与身体自然饥饿信号的脱节，”Good Housekeeping研究所的营养和健身总监Stefani Sassos（M.S., R.D.N., C.D.N., NASM-CPT）表示。相反，它们最好用于补充健康饮食和生活方式，搭配全食以实现长期健康。
Good Housekeeping研究所营养实验室的营养专家已经评估了成分、口味和整体营养价值，以确定顶级产品。我们的选择提供了足够的蛋白质、纤维，并混合了必需的维生素和矿物质。许多产品采用植物基成分，且不含过多的人工添加剂。不过，并非所有代餐饮料都质量相同：继续阅读以发现那些在质量和口味上都表现出色的产品，帮助你在最忙碌的日子里保持营养和活力。
有机营养饮料
Kate Farms的代餐饮料提供了一种植物基、高密度营养的解决方案，每瓶含有16克USDA认证有机豌豆蛋白、27种必需维生素和矿物质以及益生元纤维，全部浓缩在330卡路里中。为了满足每日的热量需求，确保全天平衡其他餐食。
这些饮料含有来自西兰花、羽衣甘蓝、浆果和姜黄等食物的植物营养素提取物，不含前九种主要过敏原，包括乳制品、大豆和麸质，适用于广泛的饮食需求。有香草、巧克力、草莓和咖啡四种口味，可以作为代餐饮料、小吃或奶昔基底享用。
Kate Farms源于一个家庭为改善患有脑瘫女儿的营养状况而发起的使命，因其清洁、均衡的营养配方受到Good Housekeeping研究所营养实验室的赞誉。尽管口感良好，但专家指出其添加糖含量较高。
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高蛋白完全营养饮料
OWYN（Only What You Need）代餐饮料有巧克力和香草两种口味。每瓶提供20克植物基蛋白和23种必需维生素和矿物质，总热量为250卡路里。虽然它可能无法完全替代每个人的正餐，但可以通过额外的食物轻松补充热量需求。
这些饮料100%纯素食，无麸质、无大豆、无乳制品，尽可能使用有机成分。蛋白质混合物包括豌豆蛋白、有机亚麻籽油、燕麦粉和有机南瓜籽粉，提供纤维、欧米伽-3和其他重要营养素。用罗汉果提取物甜化，避免添加糖和人工成分。营养实验室专家强调每份20克蛋白质对于肌肉恢复和均衡营养至关重要。一位亚马逊评论者指出，这种饮料对于早晨不饿的人来说非常方便，称“能够喝早餐真是太方便了。”许多用户发现OWYN饮料是一种简单美味的方式，可以在不进行复杂餐食准备的情况下满足营养需求。
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营养饮料混合
Kā’Chava是一种营养密集型代餐饮料，每份提供240卡路里，含25克植物基蛋白，来源包括豌豆蛋白、Sacha Inchi和藜麦。实验室专家称赞其平衡的宏量营养素配置，包括纤维、健康脂肪和蛋白质，有助于增加饱腹感和控制食欲。然而，该产品每份含450毫克钠，需要注意这一点。饮料还含有来自浆果、种子、羽衣甘蓝、菠菜和玛卡根的抗氧化剂，以及促进肠道健康的消化酶和益生菌。
实验室专家称赞Kā’Chava在生产过程中通过认证的第三方实验室进行严格的成分测试，以及与液体混合后的顺滑度。每份含6克纤维、6克健康脂肪和50%的每日镁需求，有助于保持饱腹感和精力。有五种口味——香草、巧克力、肉桂、抹茶和椰子阿萨伊——是一种方便多样的快速餐或零食选择。虽然它可能无法完全替代每个人的正餐，但可以通过额外的食物来满足热量需求。
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即饮型
Huel是一种完整的、均衡的代餐饮料，旨在简化健康饮食，注重可持续性。
该饮料由燕麦、豌豆、大米和亚麻籽等植物基成分制成，纯素食、无乳糖、不含棕榈油。每餐提供精心调配的蛋白质、健康脂肪、碳水化合物、纤维和27种必需维生素和矿物质。
Good Housekeeping营养实验室的专家称赞Huel的氨基酸谱全面，确保身体获得维持最佳健康所需的必要构建块。他们还强调Huel每份含8克纤维和最小的环境影响，包括长保质期、减少包装浪费和可持续采购。
一些亚马逊用户指出，饮料的质地略显粗糙。有香蕉、香草、浆果和巧克力四种口味，每瓶400卡路里，还有粉末形式，可轻松与水混合。Huel为寻求均衡营养同时支持可持续发展的消费者提供了方便、营养丰富的解决方案。
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纯素食营养饮料
这款植物基蛋白饮料每份提供16克蛋白质，口味顺滑，有香草味，既奢华又平衡。该饮料还获得USDA有机认证，100%纯素食，无麸质。
每份含240卡路里，富含21种维生素和矿物质，是一种方便的快速营养补充，但可能需要搭配额外的食物以满足更高的热量需求。实验室营养专家赞赏其多样化的配方，强调其有机蛋白混合物，包括豌豆蛋白和奇亚籽，增加了多样性和营养价值。然而，他们指出其纤维含量较低（每份2克），可能不如其他代餐饮料那么令人感到饱腹。使用罗汉果作为甜味剂，虽然使饮料不含精制糖，但可能不适合对罗汉果味道或效果敏感的人。
亚马逊评论者称赞其丝滑的质地、平衡的香草味和整体营养价值，但有少数人提到出现消化不适。
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植物基蛋白营养饮料
Koia的即饮型饮料提供了一种营养丰富、方便的选择，每份含20克植物基蛋白，来源包括糙米、豌豆和鹰嘴豆蛋白，以及21种必需维生素和矿物质。
每份含180卡路里，是一种低热量选择，可在不牺牲营养的前提下管理热量摄入，可以通过额外的食物来满足热量需求。营养实验室专家指出其均衡的营养配置，适用于多种饮食需求，因为Koia是植物基、无乳制品、无麸质和犹太洁食认证。
每瓶含6克益生元纤维，来自龙舌兰和菊苣根，有助于促进肠道健康并保持饱腹感。可溶性纤维支持易消化。有香草豆、可可豆和巧克力香蕉三种口味，无需冷藏即可储存，提供灵活的存储和使用方式。一些亚马逊用户指出某些口味有余味。
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完全代餐饮料
由网球明星维纳斯·威廉姆斯（Venus Williams）创立的Happy Viking饮料是一款100%植物基产品，旨在支持活跃的生活方式。在被诊断出患有自身免疫性疾病后，威廉姆斯开发了这些饮料，作为日常生活中提供所需营养的一部分。
每瓶含20克蛋白质，140到160卡路里，含有糙米和豌豆蛋白混合物，以及超级食物如阿萨伊、羽衣甘蓝和石榴。它还含有10亿益生菌和益生元纤维，以支持消化和饱腹感。由于Happy Viking饮料热量较低，可能无法完全替代每个人的正餐，但可以通过额外的食物来满足热量需求。
该选项无大豆、无麸质、无乳制品，适合多种饮食限制。营养专家指出，赤藓糖醇用作甜味剂，可能会影响对糖醇敏感的人。有三重巧克力、香草豆和草莓奶昔三种美味口味，采用环保包装，无需冷藏即可食用。
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我们如何测试代餐饮料
我们的注册营养师评估了数十种代餐饮料，重点关注营养价值、成分质量和热量平衡。
大多数市场上的代餐饮料每份含150到400卡路里。并非所有饮料都能完全满足营养需求。第三方检测虽在这一类别中相对较新，但有助于确认饮料中不含污染物、农药和重金属。我们优先选择有第三方检测的产品或来自知名品牌的饮料。
我们的选择包括含有必需营养素、较少添加糖、高质量蛋白质和适量纤维的饮料。我们纳入了低热量选项，适合作为零食，但最好搭配额外的食物以满足能量需求，以及每份含300到400卡路里的均衡饮料，可能为某些人提供持续的能量直到下一餐。
虽然代餐饮料非常方便，但我们的专家建议将其作为均衡饮食的一部分，以满足总体营养目标。考虑您的具体需求，并在选择热量含量时咨询医疗保健专业人士，以确保它们提供您一天所需的能量。
购买代餐饮料时应注意什么
购买代餐饮料时，应考虑您的具体需求——无论是高蛋白、低热量、添加纤维还是特定营养素。运动营养师Sarah Koszyk（M.A., R.D.N., NBC-HWC）建议，咨询营养师可以帮助您选择最适合您饮食目标的选项。
以下是需要考虑的因素：
营养平衡：“如果饮料确实替代了一顿饭，确保它有足够的热量来为身体提供能量，同时具有蛋白质、健康脂肪和复合碳水化合物的平衡营养配置，以及必需的维生素和矿物质，”Sassos表示。此外，最好检查营养标签上的重要微量营养素，如铁、维生素D、钙和镁，这些通常在日常饮食中摄入不足。如果营养成分不清楚，值得联系品牌以了解更多信息。
蛋白质和纤维含量：选择每份提供15到25克蛋白质的饮料，以帮助您感到饱腹，维持肌肉并保持整天的稳定能量水平。蛋白质是使饮料感觉令人满意的关键，尤其是如果您用它来替代一顿完整的饭。此外，选择每份至少含3到5克纤维的饮料，以促进更好的消化，帮助您更长时间保持饱腹感，并通过平衡血糖防止能量崩溃。
成分质量：注意成分表，尽可能选择主要由真实、全食物成分制成的饮料。避免添加过多糖、人工添加剂和长填充剂列表的饮料。并非所有饮料都相同，始终选择成分表符合您健康需求和偏好的选项。
热量范围：考虑您的具体需求时查看热量含量。代餐饮料通常每份含150到400卡路里。“记住，代餐饮料是一种补充品，应与全食物结合使用。考虑喝一瓶饮料作为一餐，另一餐吃真正的食物，这些食物含有蛋白质和纤维，”Koszyk补充道。低热量饮料可能需要搭配额外的食物以满足能量需求，而每份含300到400卡路里的均衡饮料可能为某些人提供足够的能量直到下一餐。
第三方检测：代餐饮料的第三方检测在这个类别中相对较新，但有助于验证产品中不含污染物、农药和重金属。我们的选择优先考虑有第三方检测的选项或来自知名品牌的饮料。
“优先选择提供广泛天然营养的均衡全食物餐，以帮助您保持精力充沛和满足。吃一顿真正的饭不仅会调动不同的感官，还会带来更令人满意的体验，”Sassos补充道。最终，关键是找到符合您偏好和健康需求的选项。如有疑问，与医疗专业人士合作以确定最适合您独特目标和敏感性的最佳选择。
蛋白质补充剂和代餐饮料有什么区别？
蛋白质补充剂旨在增加您的日常蛋白质摄入。蛋白质饮料通常在锻炼后用于肌肉恢复，忙碌的人士将其作为快速餐的选择，或支持体重管理。这些补充剂通常热量较低，可能无法提供您在一顿饭中获得的全部营养。
虽然一些蛋白质饮料提供的热量低于典型的一顿饭，可能需要搭配额外的食物以维持能量，代餐饮料则是专门设计来替代一顿完整的饭，提供蛋白质、碳水化合物、健康脂肪、纤维和必需维生素及矿物质的混合，使其成为忙碌日子或支持体重管理的理想选择。
代餐饮料的缺点是什么？
代餐饮料无疑非常方便，但频繁依赖它们可能会带来显著的缺点。一个主要问题是缺乏多样性——饮料会限制您接触全食物中多样化营养素的机会。长期来看，这可能导致营养缺乏，特别是纤维、必需脂肪酸和某些维生素或矿物质的缺乏。
“此外，根据饮料的不同，某些营养素的含量可能过高，这可能会影响一个人有效管理血糖、胆固醇、血压或肠道健康的能力，”Briana Butler（M.C.N., R.D.N., L.D.）补充道，她是Stef and Bri Wellness的注册营养师和联合创始人。
肠道健康是另一个潜在问题。虽然代餐饮料可以提供必需的营养素，但它们通常缺乏全食物中对肠道健康和平衡微生物群有益的天然益生元、益生菌和酶。此外，许多饮料含有过量的人工甜味剂、防腐剂或稳定剂，可能会引起消化不适或胀气，尤其是对胃敏感或经常饮用的人。
虽然代餐饮料可以作为一种方便的工具，但其长期安全性仍不清楚。它们不是用来替代多样化和均衡饮食的，过度依赖它们可能导致不健康的饮食习惯，缺乏全餐的饱腹感、享受和营养丰富性。
谁可以从代餐饮料中受益，谁应该避免？
代餐饮料可以对追求体重管理和减重目标的人有益，因为它们提供受控的分量和均衡的营养。它们还可以帮助那些食欲低或难以准备餐食的人轻松满足热量和营养需求。此外，康复中的病人或手术后的人，如果发现固体食物难以吞咽，可能在医生建议下从代餐饮料中受益。
然而，代餐饮料可能不适合某些健康状况或饮食限制的人。对食物过敏或不耐受（如乳制品、大豆或麸质）的人应仔细审查成分列表。管理慢性疾病如肾病的人可能发现饮料中的蛋白质或矿物质含量不适合。有血糖问题的人，如糖尿病患者，应监测血糖水平以避免波动。孕妇或哺乳期妇女可能需要更个性化的营养，并应在将饮料纳入日常饮食前咨询医生。
为什么信任Good Housekeeping？
Valerie Agyeman 是一名女性健康营养师，拥有超过10年的营养沟通、企业健康和临床营养经验。她参与了Good Housekeeping研究所营养实验室的多项食品和饮料评估和测试，涵盖了从零食和补充剂到婴儿食品的各种产品，并担任《Good Housekeeping》的营养作家。作为一名受信任的专家，Valerie经常出现在电视网络上，包括ABC的《Good Morning Washington》，并且是《Women’s Health》、《Prevention》和《Shape》等杂志的定期撰稿人。
Stefani Sassos 是一名注册营养师，NASM认证的个人训练师，Good Housekeeping研究所营养实验室的主任，负责所有与营养相关的内容、测试和评估。她拥有宾夕法尼亚州立大学的营养科学学士学位和纽约大学的临床营养硕士学位。她还是Good Housekeeping的内部健身和锻炼专家。Stefani致力于提供基于证据的内容，鼓励明智的食品选择和健康生活。
Sarah Koszyk，MA, RDN，是一名注册营养师和运动营养师，专门研究绿色美容。MIJA的联合创始人，Sarah深知健康的重要性。她为多个媒体渠道撰写文章，并经常出现在全国广播节目中。
Briana Butler 是一名注册营养师营养师，前职业运动员，Stef & Bri Wellness的联合所有者。她倡导为活跃的有色女性提供文化包容的健康空间，并支持职业运动员的绩效营养。前WNBA球员，Briana拥有南加州大学的人体表现学士学位和德克萨斯大学西南医学中心的临床营养硕士学位。
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